Физиология и количественный учет микроорганизмов

Методическая разработка к лабораторным занятиям по курсам ''Общая биология и микробиология'' и ''Основы микробиологии'' для студентов дневной формы обучения специальностей 070100 - Биотехнология и 320700 - Охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов. Разработка является продолжением пособия ''Морфология микроорганизмов''. В ней описаны методы и условия культивирования микроорганизмов. Особое внимание уделено принципам подбора питательных сред, их классификации и влияния на физиологию и метаболизм микроорганизмов. Подробно описаны способы учета микроорганизмов и сущность метода счета колоний при оценке микробной обсемененности объекта. Учебное электронное текстовое издание подготовлено кафедрой ''Технология органического синтеза'' УГТУ-УПИ