История кабаков в России
Иван Прыжов
Книга И.Г. Прыжова является единственным значительным исследованием кабаков и в целом русского питейного промысла. Рассказывая о медоварении и пивоварении, о водке, казенной и корчемной, о корчмах, шинках и кружалах, о целовальниках, откупщиках и питухах, автор основывался на многих документах и на богатом личном опыте: завсегдатай московских питейных домов, Прыжов заметил и выделил то, что недоступно пониманию кабинетного исследователя. Книга адресована широкому кругу читателей.
年:
2009
出版商:
Авалонъ, Азбука-классика
語言:
russian
頁數:
320
ISBN 10:
5903605389
ISBN 13:
9785903605385
系列:
Наследие
文件:
PDF, 20.63 MB
IPFS:
,
russian, 2009